FRANCOZOM ZAVIDA VES SVET: Poseben kruh na Unescov seznam

Svet

Slastno bageto s hrustljavo skorjo in mehko sredico Franciji po besedah predsednika Emmanuela Macrona zavida ves svet, zato bi jo bilo treba uvrstiti na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine. Potem ko so na ta seznam decembra vpisali pripravo pice na neapeljski način, se sprašuje, zakaj to ne bi bilo možno tudi za francoski kruh.

Bageta je po njegovem mnenju prav tako dragocena. "Moramo ohraniti njeno izvrstnost in našo spretnost njene izdelave, zato bi jo bilo treba dati na seznam svetovne dediščine," je v petek za Europe1 po navedbah nemške tiskovne agencije dpa povedal Macron. "Bageta je del francoskega vsakdana in ima tu posebno zgodovino," je dodal.

Organizacija Združenih narodov za izobraževanje, znanost in kulturo (Unesco) na seznam svetovne dediščine poleg kulturnih spomenikov uvršča tudi tradicije, običaje in hrano. Za uvrstitev na seznam morajo tradicije in običaji izpolnjevati vrsto kriterijev. Med drugim morajo prispevati k širjenju znanja o nesnovni kulturni dediščini in spodbujanju zavesti o njenem pomenu.

Decembra se je na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine uvrstila priprava pice na neapeljski način. Združenje neapeljskih picopekov je določilo zelo posebne smernice za avtentičnost neapeljske pice, vključno z obveznimi sestavinami za pico in tehniko peke.

Deli novico:

Kravata ni hrvaški izum |  14 .01. 2018 ob  13: 22
pač pa je to besedo prvi izgovoril tisti, ki je v dalnji preteklosti ulovil kakšnega Hrvata z lasom oz vrvjo in vpil Imam Hrvata...Imam Krvata imam Kravata...kravata okolo vrata, najbrž je bil to Slovenec ali kakšen drug z divjega zahodnega Balkana, le kdo bi vedel...
@italo |  14 .01. 2018 ob  09: 33
Z kravato drzi :)
italo |  14 .01. 2018 ob  09: 28
Jaz sem pa mislu, da je bagetka hrvaška kot: kravata, teran, Marco Polo, Nikola Tesla, torpedo, ocvirki, Kranjska klobasa, grška mitologija (po njihovem je Odisej plul po Dalmaciji in ne Grčiji) in ne nazadnje Piranski zaliv, hahahahahahahahahahahahahahahahah