To velja za vse: dan do dva po zadnjem obroku se v telesu porabijo vse zaloge glikogena iz jeter in mišic. Edina energija, ki jo lahko dobimo, je tista iz maščobe, ki se pretvori v ketone, vendar pa možganske celice in rdeče krvničke ne morejo absorbirati ketonov. Sojo potrebo po sladkorju zadovoljijo iz same mišične mase.

To pomeni, da naše zaloge maščobe ne dajejo nikakršnega zagotovila, da bomo preživeli dlje kot nekdo z manj kilogrami. Dejansko je pomembna samo količina mišične mase, ki lahko ohranja delovanje srca in podaljša življenje, tudi če smo brez obroka.

Zdravniki trdijo, da za življenje ogrožajoče, če izgubimo 40 do 50 kg v primerjavi s svojo začetno težo. Zaradi lakote človek lahko umre po osmih tednih, največ lahko zdrži 12 tednov. Če imamo nekaj kilogramov preveč, pa je bolje, da pojemo nekaj hrane, zlasti tiste, bogate z beljakovinami, kajti telo bo v te primeru večini svoji potreb zadostilo iz uskladiščenih maščob.