V himalajski soli je 84 različnih mineralov in le dva odstotka soli je sestavljene iz teh mineralov, ki ji dajejo tudi značilno barvo. Kar pomeni, da je s stališča nutricionizma podobna običajni soli.

Zelo je popularna v wellness tretmajih, saj naj bi vsebovala manj natrija. Iz tega razloga velja za bolj zdravo tudi v gastronomiji in kuhinji.

Način njenega pridobivanja je pravzaprav zelo poceni, prav tako gre za surovino, ki naj bi jo bilo v izobilju.

Znane so svetilke iz himalajske soli, ki naj bi bile v pomoč pri čiščenju zraka, izboljševale naj bi kvaliteto spanca, upočasnjevale staranje, pripomogle k ravnotežju v organizmu, povečevale libido ter ščitile srce in krvne žile.

Pa vendar himalajska sol ne vsebuje joda, ki ga najdemo v cvetu morske soli. Poznavalci menijo, da je morska sol še veliko bolj kvalitetna od himalajske, če je pravilno pridelana.