Inšpektorji uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so od lanskega novembra do letošnjega maja pregledali 732 obratov javne prehrane. Zaradi ugotovljenih hujših nepravilnosti so petim odredili začasno zaprtje, danes piše Delo.
KAJ VSE SE DOGAJA V NAŠIH GOSTILNAH? Inšpektorji začasno zaprli pet obratov
Slovenija
Hude nepravilnosti so zabeležili v gostilni, baru, slaščičarni in kavarni ter okrepčevalnici. Lokacijsko gre za obrate po vsej Sloveniji. Dva sta nepravilnosti odpravila, v enem prenavljajo kuhinjo, eden je opustil dejavnost, v enem primeru pa jo nadaljujejo zgolj s prodajo pijač, navaja Delo.
Kot dodaja, so inšpektorji v nadzorih ugotovili slabše sanitarno-tehnične pogoje, pomanjkljivo znanje zaposlenih, tudi zaradi pomanjkanja usposobljenega kadra, kar vpliva na ustreznost ravnanja z živili.