Silvano Knez, največji slovenski pridelovalec kakijev

Pridelovalci kakija z letošnjo sezono niso preveč zadovoljni, za kar je krivo vreme. Po besedah Silvana Kneza, največjega slovenskega pridelovalca kakijev, so letos na Obali pridelali okrog tretjino manj kakijev. V nekaterih predelih je za slab pridelek poskrbela pozeba in pa toča, med poletjem pa je svoje dodala suša: "Tam, kjer so bili nasadi kakijev namakani, pa so sadeži drobni. Neugodne so bile razmere tudi septembra in oktobra, ker je bilo preveč dežja, saj so določene sorte kakijev občutljive na vlago. Zaradi tega imajo črne fleke."

Začetki praznika kakijev segajo v konec prejšnjega tisočletja, skozi leta pa je prireditev postala tradicionalna. "Začeli smo z enim vojaškim šotorom, ki smo ga postavili. Že prvo leto smo bili z izvedbo prireditve zelo zadovoljni, v kasnejših letih pa smo prireditev razširili z dodatnim programom in aktivnostmi za obiskovalce. Lahko rečem, da gre za velik praznik v našem kraju," nam je o začetkih povedal Knez.

Praznik kakijev v Strunjan privabi obiskovalce iz vse Slovenije, z zanimanjem pa ga obiščejo tudi tuji turisti, sploh tisti, ki takrat počitnikujejo na slovenski Obali. "Pri tem se angažirajo tudi turistične agencije, ki k nam pripeljejo ljudi iz vseh koncev Slovenije. Pred leti smo našteli tudi 60 avtobusov. Pridejo pa tudi obiskovalci s Hrvaške in iz Italije, pa tudi tuji turisti, ki se v času praznika kakijev nahajajo pri nas. Kot zanimivost naj povem, da so še posebej zanimivi Avstrijci. Doma so navajeni, da se sadež kakija prodaja po kosu in to po kar zasoljenih cenah. Ne morejo verjeti, da jih pri nas prodajamo kar v gajbicah in da je cena zanje tako nizka," je povedal.

Kaj vse pripravljajo za letošnji praznik kakijev?

Oboževalci kakija ali 'zlatega jabolka', kot mu tudi pravimo, bodo na tradicionalni prireditvi v Strunjanu lahko okusili slastne sveže ali v kulinarične dobrote pripravljene strunjanske sadeže in pa seveda tipične primorske jedi.

V okviru prireditve bo sedem pridelovalcev ponujalo zrele in nezrele kakije, v šotoru pa bo potekala tržnica različnih izdelkov v povezavi s to vrsto sadja. Poleg različnih delavnic bo vse tri dni na voljo brezplačni ogled razstave 'Park morja' v Centru za obiskovalce Krajinskega parka Strunjan v Strunjanskih solinah, v petek in soboto pa bo potekal tudi voden ogled Strunjanskih solin.

Organizatorji pripravljajo tekmovanje za največji strunjanski kaki in razstavo likovnih del na temo kakija, na ogled pa bo še razstava različnih vrst kakija. Obiskovalcem se bo predstavila tudi solinarska družina iz Italijanske skupnosti Giuseppe Tartini Piran.

Vse tri dni bo ves dan na voljo vlakec, ki bo vozil iz centra Strunjana do kraja prizorišča in obratno.

Organizatorji si za prihajajoči vikend želijo samo lepega vremena. "Če je vreme slabo, ljudje ne pridejo, kar je razumljivo. Tega se najbolj bojimo. Ob lepem vremenu se obiskovalci lahko sprehodijo po solinah, obiščejo bazen ali se podajo na kakšen kmečki turizem na kulinarično razvajanje," je še povedal Knez.