Avtor je svoj prispevek začel z besedami, da ni prekomerno težak, prav tako nima povišanega krvnega pritiska, zato se ne obremenjuje s tem, koliko soli zaužije. Prav ta sestavine pa je bila dolga stoletja zelo cenjena. Če je danes rek "Nimaš za sol" sinonim revščine, je bilo včasih ravno obratno.

In Piranu se pozna, da je obogatel ravno s soljo, saj je mesto bilo veliko bolj bogato kot tista v okolici. David Constable (avtor prispevka) pravi, da se po njegovem mnenju v tem mestecu, ki ohranja svojo barvitost različnih zgodovinskih obdobij, dobro zavedajo zgodovine in opisuje tudi Solinarski praznik. Razpisal pa se ni le o pridelavi soli, ki poteka še danes, temveč tudi o lepotah Pirana, od mandrača do nekaterih zgradb, ter samega prepletanja ozkih uličic v mestnem jedru.

Do članka v angleškem jeziku lahko dostopate s klikom na to povezavo.