Slovenija je država, ki resnično ljubi in ščiti svoje čebele. Odgovorne so za tri četrtine pridelkov in cvetočih rastlin na celem svetu. Od čebel smo odvisni, zato je naša naloga, da jih zaščitimo z zmanjšanjem uporabe pesticidov, sajenjem raznovrstnih rastlin in podpiranjem trajnostnega kmetijstva.

Doprinos teh opraševalk je za življenje na Zemlji tako pomemben, da so Združeni narodi leta 2018 razglasili 20. maj za svetovni dan čebel. Ta datum je bil izbran v počastitev rojstva čebelarja Antona Janše, ki je bil rojen leta 1734. Danes pa je v Sloveniji aktivnih že več kot 10 tisoč čebelarjev.

Čebelar Boštjan Trobec

Čebelar Boštjan prodaja svoj med v Sežani in Štanjelu, kjer tudi prebiva. Zanimiv pogovor z njim je opravila vodja Mediteranskega inštituta za okoljske študije ZRS Koper, dr. Shé Hawke. Izmed šestih sort, ki jih prideluje Boštjanova družina, je primorska doktorica kot najboljšega po njenem okusu izbrala akacijevega.

Kako se je začela medarska zgodba vaše družine?

"Čebele imamo doma, odkar pomnim in delo z njimi je bilo za našo družino nekaj samoumevnega. Že kot otrok sem pomagal pri točenju medu, čiščenju satja in podobnih opravilih. Še vedno se spomnim, kako je bilo, ko sem prvič ročno točil med. Takrat smo imeli le nekaj panjev in če me spomin ne vara, je bilo to še preden sem začel obiskovati osnovno šolo. Zelo dobro se po tem spomnim, ko sem prvič sam pobiral roj. Na srečo se je to zgodilo doma, na zelo nizki veji drevesa in nisem potreboval lestve. Roj sem dal v vedro, nato pa ga premestil v panj. Po tej sicer nenamerni iniciaciji sem več časa preživel pri čebelah."

Ali čebele potrebujejo posebno skrb?

"Žal čebele potrebujejo vedno več pozornosti, saj k nam prihajajo različne bolezni, ki jih slovenske čebele (kranjska sivka) niso vajene in nimajo proti njim izdelanega obrambnega mehanizma. Najbolj znana bolezen je varoja. Čebele pred tem zajedavcem lahko obvarujemo, ne poznamo pa še načina, kako se ga popolnoma znebiti. Obeti za prihodnost so zaskrbljujoči. Nekateri čebelji škodljivci so na pohodu po Evropi in tako rekoč trkajo tudi na vrata slovenskih čebelarjev.

Poleg tega moramo čez vse leto skrbeti, da imajo čebele dovolj hrane in vode. Če v naravi dobijo obojega premalo, ju moramo dodati. Do pomanjkanja hrane lahko pride po dolgotrajni suši ali ob zelo dolgem deževnem obdobju, kot je bilo, na primer, maja lani. Predvsem moramo poskrbeti za hrano čebel pozimi, ko je v naravi ni dovolj."

Kakšen je vaš odnos do čebel?

"Čebele so zame osebno pristen stik z naravo. Pregled in poznavanje rastlin, izleti v naravo, iskanje primernih prostorov za čebeljo pašo. Preživljanje prostega časa z njimi je kvalitetno, njihovo šumenje je pomirjujoče. Da o aromah, ki jih zaznamo vsakokrat, ko odpremo panj, ne govorimo."

Brez čebeljega opraševanja bi svet prenehal pridelovati hrano, zato je kot del ekološke skrbi za planet, v svetovnem in lokalnem smislu, pomembno vedeti več o živilih, ki jih gojimo, in o ohranjanju dobrih rastnih praks ter biotske raznovrstnosti. Na Mediteranskem inštitutu za okoljske študije so naklonjeni raziskavam in praksi, ki prinašajo ekološko trajnostne rezultate in spodbujajo spoštljivo koevolucijo z naravo. Čebele pa so del naše trajnosti.