BOVŠKI, KOBARIŠKI IN TOLMINSKI SIRARJI ZA TURIZEM: Nastale so Sirarske poti

Posočje

Po dveh letih administrativnih in organizacijskih priprav bo v Zgornjem Posočju zaživel nov turistični proizvod, pišejo Slovenske novice. V okviru evropskega programa, ki so ga pripravili sirarji iz Bovca, Kobarida in Tolmina v sodelovanju s turističnimi vodniki, so nastale Sirarske poti.

V Zgornjem Posočju živijo številne sirarske planine, ki ponujajo avtohtone tipe trdega sira, ovčjega bovškega in tolminskega kravjega. Mleko predelujejo tudi v skuto, maslo, sirotko, kislo mleko, ki bodo prav tako vključeni v sirarske poti.

Obiskati bo mogoče 14 planin. Med njimi bosta bovški planini Krnica in Bošca, sedem kobariških planin (Zaprikraj, Zaslap, Kašna, Leskovca, Kuhinja, Matajur, Duplje) in pet tolminskih (Stador – Razor, Lom – Podkuk, Sleme – Mederje, Pretovč, Polog).

Deli novico: